Des chefs en or : Christophe Quéant
Feuilleton 4/7 Il a la cuisine et les concours dans le sang. Christophe Quéant a ouvert son établissement Le Carmin à Beaune en octobre 2014. Une étoile plus tard, il…
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Road trip
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Guillaume Gomez : « Faire rayonner la gastronomie française »
Feuilleton 7/7 Représentant personnel du président de la République pour la gastronomie, l’alimentation et les arts culinaires. Pas mal non ? C’est en plein cœur de l’Assemblée nationale que Guillaume…
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Des chefs en or : Romuald Fassenet
Feuilleton 3/7 Chef étoilé du Mont-Joly à Sampans, près de Dole, Romuald Fassenet est le coach du Team France pour les Bocuse D’Or. Un passionné de partage et de transmission…
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Des chefs en or : William Frachot
Feuilleton 2/7 Il est le seul double étoilé de notre capitale régionale. Une fierté pour Dijon. Il est aussi un chef discret. Mais pour Monsieur en Bourgogne, il force un…
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Des chefs en or : Davy Tissot
Feuilleton 1/7 Michel Varziniac est un passeur d’histoires. Il a aussi du nez. Pas seulement pour déguster les meilleurs crus bourguignons dont il est adepte (avec modération bien sûr) et…
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Crève l’écran
(Feuilleton 2/3) Ils sont nombreux à chanter les louanges de notre très cher Alban. De Jean-Pierre Jeunet à Diastème en passant par Guillaume Pierret, ils ne tarissent pas d’éloge en…
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Easy rider
(Feuilleton 1/3) Alban le dijonnais Il est sans conteste devenu l’artiste dijonnais le plus connu de France. Si sa notoriété a largement dépassé nos frontières depuis le carton international du…
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