Marc Perrin – Page 11 – Monsieur en bourgogne

Road trip

Guillaume Gomez : « Faire rayonner la gastronomie française »

Représentant personnel du président de la République pour la gastronomie, l’alimentation et les arts culinaires. Pas mal non ? C’est en plein cœur de l’Assemblée nationale que Guillaume Gomez nous a reçu pour notre nouvel épisode DS Store – Bocuse d’Or.

Feuilleton 7/7 Représentant personnel du président de la République pour la gastronomie, l’alimentation et les arts culinaires. Pas mal non ? C’est en plein cœur de l’Assemblée nationale que Guillaume…

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Vice présidente du Conseil Départemental de la Côte-d’Or, Marie-Claire Bonnet-Vallet explique la marque Savoir-faire 100 % Côte-d’Or...

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Rencontres

Le Savoir faire 100% Côte-d’Or

La Côte-d’Or regorge d’atouts d’excellence. Pour les faire connaître, il fallait une marque à porter haut et fort sur le front économique. Vice présidente du Conseil Départemental de la Côte-d’Or,…

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Homme de réseaux, l’ancien patron de Dijon Céréales préside aujourd’hui aux destinées de Vitagora, pôle de compétitivité qui fait rayonner l’agriculture et l’alimentation made in Bourgogne-Franche-Comté dans le monde entier. Rencontre avec Pierre Guez.

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3 min

Business

Pierre Guez : la planète pour terrain de jeu

Homme de réseaux, l’ancien patron de Dijon Céréales préside aujourd’hui aux destinées de Vitagora, pôle de compétitivité qui fait rayonner l’agriculture et l’alimentation made in Bourgogne-Franche-Comté dans le monde entier.…

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Propriétaire du magnifique Château de Saulon, Thierry Goux rêvait de revenir en Bourgogne. « J’y avais séjourné pendant mes études. L’opportunité s’est présentée en 2017 avec le rachat du château. Je suis heureux d’y célébrer désormais notre art de vivre. » Rencontre.

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Sorties

Bourgogne addict

Propriétaire du magnifique Château de Saulon, Thierry Goux rêvait de revenir en Bourgogne. « J’y avais séjourné pendant mes études. L’opportunité s’est présentée en 2017 avec le rachat du château.…

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Les moutardes Reine de Dijon ont séduit, notamment, le chef étoilé du Château de Courban. Quoi de mieux qu’une discussion autour d’une dégustation subtilement relevée pour découvrir la gamme inventive et 100 % bourguignonne du célèbre fabricant de Fleurey-sur-Ouche ? Luc Vandermaesen,

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Business

Reine de Courban

Les moutardes Reine de Dijon ont séduit, notamment, le chef étoilé du Château de Courban. Quoi de mieux qu’une discussion autour d’une dégustation subtilement relevée pour découvrir la gamme inventive…

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Toujours en quête d’innovation pour venir en aide aux commerçants et artisans dijonnais, la fédération Shop in Dijon met en place un tout nouveau service : Les Paniers des halles. Un moyen facile de faire venir les produits frais et locaux du marché sans bouger de chez vous.

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Shopping

Paniers id’halles

Toujours en quête d’innovation pour venir en aide aux commerçants et artisans dijonnais, la fédération Shop in Dijon met en place un tout nouveau service : Les Paniers des halles.…

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Didier et Lionnel Petitcolas sont aujourd’hui propriétaires de trois hôtels et d’une grande boutique de vins. Tout ce qu’il faut pour proposer aux visiteurs une expérience complète au cœur de la Bourgogne.

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Sorties

Le système Petitcolas

Didier et Lionnel Petitcolas sont aujourd’hui propriétaires de trois hôtels et d’une grande boutique de vins. Tout ce qu’il faut pour proposer aux visiteurs une expérience complète au cœur de…

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Chef étoilé du Mont-Joly à Sampans, près de Dole, Romuald Fassenet est le coach du Team France pour les Bocuse D’Or. Un passionné de partage et de transmission qui avait déjà accompagné les équipes du Japon et de l’Australie auparavant.

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2 min

Road trip

Des chefs en or : Romuald Fassenet

Feuilleton 3/7 Chef étoilé du Mont-Joly à Sampans, près de Dole, Romuald Fassenet est le coach du Team France pour les Bocuse D’Or. Un passionné de partage et de transmission…

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C’est à deux pas de la maison de son enfance, au centre-ville de Dijon, que Jessica a ouvert Jessi-B, un salon de coiffure pas comme les autres. Ici, on se soucie du « bien-être de la personne » et de son « image d’elle ». Avec une attention particulière pour l’homme, sa barbe et ce que véhicule sa mise en valeur pour le bonheur de tous.

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3 min

Shopping

Homme sweet homme

C’est à deux pas de la maison de son enfance, au centre-ville de Dijon, que Jessica a ouvert Jessi-B, un salon de coiffure pas comme les autres. Ici, on se…

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Dans chaque numéro de Monsieur en Bourgogne, découvrez les conseils d’Audrey Bouteau. La responsable du magasin BoConcept de Quetigny vous livre ses tuyaux pour vous aménager un intérieur aussi design qu’élégant.

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Astuces déco

Après de longs mois d’isolement, l’accent est mis sur les meubles qui offrent de la convivialité. Des grands canapés lounge, bas et aériens au design organique, pour un confort optimal,…

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